Tuesday, July 14, 2015

Rumový banánový chlebíček s kokosem


Jsou věci, ze kterých se mi zvedá kufr, jen na ně pomyslím. Jako třeba hovězí drštky. A nebo rum.. Pokud se ale jedná o pečení, rum se najednou stává nejoblíbenější přísadou do všech koláčů a bábovek, protože tomu dodá ten správný říz! Stejně jako ho dodal tomuto banánovém chlebičku. Jedním slověm naprosto dokonalý! Vláčný a přitom lehký.


Potřebujete:
3 hodně zralé banány
1 hrnek cukru
1/4 hrnku rumu
2 vejce
50g rozpuštěného másla
1 1/2 hrnku mouky
1 vrchovatá lžička kypřícího prášku
1/2 lžičku soli
1 lžičku skořice
1 hrnek strouhaného kokosu

Banány, cukru, rum, vejce a máslo vyšlehejte do pěny. přidejte suché ingredience, jestli potřeba tak přidejte trochu mléka a přelijte do vymazané formy na chlebíček. Pečte na 180°C kolem 30ti minut dozlatova. 


11 comments:

  1. nee proč kazit něco tak úžasnýho rumem :D

    ReplyDelete
  2. Rum smrdí,ale chlebíček krásnej :D !

    ReplyDelete
  3. Upřímně na tyhle věci moc nejsem, ale tady na tvém blogu mě ten článek pokaždé zaujme ať už je jakýkoliv, protože to jak fotíš, se dá málo s kterým foodblogem srovnat. :)

    ReplyDelete
  4. Ruuuuuuuuum <3 ale jen na pečení! :D

    ReplyDelete
  5. Nějak si tu chuť nedokážu představit, ale zkusit se má všechno ;)

    anotherdominika.blogspot.cz

    ReplyDelete
  6. Krásné fotky (i chlebíček)

    ReplyDelete
  7. mnam, miluju takovéhle pečení:) brzo vyzkouším

    ReplyDelete