Monday, January 27, 2014

Kuřecí kari v kokosovém mléce


Jo, už je to nějaký ten pátek co se tu objevil recept. A určitě po něm všichni toužíte, já to vím. Pravda je, že poslední dobou nepeču ani nevařím tak, jak bych chtěla. Jednodušše není čas nebo nejsou suroviny. Ale přeci jenom když jsem o víkendu dostala chuť na kari, tak tomu všechno přálo. Dokonce i kokosové mléko z m&s jsem měla doma, aby to nebyla taková nuda! Sice na tom není nic těžkého, ale třeba vám to aspon poslouž jako inspirace, co si uvařit k obědu nebo večeři.



Na 4 porce potřebujete:
3 kuřecí prsní řízky, nakrájené na nudličky
2 cibule (nebo jedna větší) nasekanou
5 stroužků česneku prolisovaný nebo nasekaný
2 lžíce másla
2 lžíce kari koření
lžíce oleje
plechovka kokosového mléka (myslím, že jsou všechny stejně velké)
hrneček rýže (v suchém stavu)

Na pánvičku se lžící oleje přidejte cibuli a česnek. nechte zesklovatět. Přidejte kuřecí nudličky a lehce osmažte.
Na větší pánvi rozehřejte máslo a přidejte kari. Promíchejte dokud se obojí nespojí v pastu. V tu chvíli přilijte mléko. Jakmile začne probublávat, snižte plamen a přidejte kuře a cibuli s česnekem. Osolte podle chutí a duste 30 minut.
Ryži uvařte podle návodu na obalu.



20 comments:

  1. Páni, to by mě nenapadlo, kuřecí masíčko v kokosovém mléce. Moc díky za inspiraci, vypadá to vážně skvěle :)

    ReplyDelete
  2. Tohle miluju, kombinace kari a kokosu!!
    Myslím, ze udělám variantu bez masa :)

    ReplyDelete
  3. To vypadá sakra dobře :))

    http://www.style-and-smile15.blogspot.cz/

    ReplyDelete
  4. Tak to je aka kombinacia, vyzera to skvelo! ;)

    ReplyDelete
  5. achich, mňam to vypadá dobře. já jsem úplnej jídlofyl, achjo:D

    ReplyDelete
  6. mm, na kari nejsem vůbec zvyklá, spíš s ním vždy dost experimentuju a tohle vypadá skvěle! :) vždycky mám chuť na rýži, ale nikdy nevím, co k ní :))

    ReplyDelete
  7. tak toto určite vyskúšam :)

    pozývam ťa na môj blog a teším sa na tvoju návštevu: CAMOMILLE

    ReplyDelete
  8. Tak to vypadá božsky:) hlavně miluju kombinaci kuřecího a kari koření! Akorát se to s ním nesmí přehnat :D

    ReplyDelete
  9. Miluji kari! Takže určitě vyzkouším :)

    ReplyDelete
  10. aj ked moc nejem maso, toto vyzerá skvele ! :-))

    ReplyDelete
  11. milujem kuracie kari ale s kokosovým mliekom som ho ešte nejedla, tak to budem musieť vyskúšať :)

    ReplyDelete
  12. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  13. znám tento recept se smetanou, nahradit ji kokosovým mlékem je dobrý nápad, díky za tip ;-)
    bára.kára

    ReplyDelete
  14. Podobný, ak nie rovnaký, recept robí aj moja mamina. Je to veľmi dobré :). Máš krásne fotky, až som hladná.

    Ema

    ReplyDelete
  15. Děkuji za super recept. O víkendu vyzkouším, mňam.

    ReplyDelete